asurar

asurar
► verbo transitivo/ pronominal
1 Quemar un guisado o alimento por falta de agua o humedad:
■ el arroz se asuró.
SINÓNIMO socarrar
2 Molestar a una persona con exceso:
■ lo asuraron con sus preguntas.
SINÓNIMO agobiar
3 AGRICULTURA Estropear el calor excesivo los sembrados:
■ en verano los sembrados se asuraron.
SINÓNIMO [achicharrarse]
► verbo pronominal
4 Experimentar un calor excesivo.
SINÓNIMO [asarse]

* * *

asurar (del lat. «arsūra», abrasamiento, tortura)
1 tr. Dejar que se *quemen las ↘cosas que se guisan, por falta de agua o caldo. ≃ *Abrasar, *socarrar. ⊚ prnl. Quemarse un guiso por falta de agua o caldo.
2 tr. Abrasar los ↘sembrados el *calor excesivo. ⊚ prnl. Abrasarse los sembrados.
3 tr. *Exasperar o *molestar insistentemente a ↘alguien. ⊚ Exasperarse, inquietarse.
4 Asarse.

* * *

asurar. (Del lat. arsūra, de ardēre, arder). tr. Requemar los guisados en la vasija donde se cuecen, por falta de jugo o de humedad. U. m. c. prnl. || 2. Abrasar los sembrados por el calor excesivo. U. m. c. prnl. || 3. Quemar o abrasar la ropa. || 4. Inquietar mucho. U. m. c. prnl. || 5. prnl. asarse.

Enciclopedia Universal. 2012.

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Sinónimos:
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